神無月の茶席菓子
お知らせ
如水庵では、毎月その季節にあわせた上生菓子を創作いたしております。
雁来紅
葉鶏頭の別名。雁が渡る頃、深紅、紅紫、黄色等、鮮やかに葉が色づくことからこう呼ばれています。
松 茸
「秋の味覚の王様」といわれる松茸。９月～１０月頃収穫され、その芳醇な香りで多くの人を魅了します。
柿
日本の秋を代表する果実の柿。鮮やかな朱色に熟した実をつけた姿は、日本の秋の風物詩です。
みのりの秋
色づき始めた野山の彩と秋の味覚の代表の栗をあしらい、深まりゆく秋の風情を表現しました。
乙女草
菊の異名。菊は古くから日本の生活に浸透し、格式の高い花として大切にされてきました。
名 月
中秋の名月（今年は１０月６日）、平安時代の貴族らは月を眺めて和歌を詠む「観月の宴」を開いて楽しみました。
【上生菓子 各種１個 ３５７円】
菊日和
秋の澄んだ空気の中、菊の香りが混じるような日和を「菊日和」といいます。
観 月
名月にはすすきや秋の草花を飾り、月見団子や果物を供えて月をまつります。
【干菓子 各１組 ２１６円】
