葉月の茶席菓子

お知らせ

2023/07/25

花　火

花火は夏の風物詩。大きな音に心が踊り、夜空に花咲く色とりどりの輝きに人は酔いしれます。

暑い中にあっても風や木陰、風鈴の音などから感じられる涼しさはひときわ快いものです。

法とは僧侶や尼僧が身につける法衣のことをいい、黄と白の二枚重ねの外郎で涼しげに表現しました。

萩は９月頃に蝶形の花をつけるが、夏に早々と咲くものを夏萩といいます。

「深見草」や「富貴草」などとも呼ばれる花の王「牡丹」。その花のあでやかさやみずみずしさを表現しました。

晩夏の早朝、草に降りた露が陽の光を浴び白く光って見えると夏から秋への移り変わりを感じます。

【上生菓子　各種１個　３５７円】

「河原撫子」はその名のとおり河川敷等に多く自生し、花びらが細く可憐な花を咲かせます。

おもだかは人の顔を思わせる葉身が、高く延びた葉柄についていることから「面高」の名があります。

【干菓子　各１組　２１６円】