水無月の茶席菓子
お知らせ
如水庵では、毎月その季節にあわせた上生菓子を創作いたしております。
撫 子
６月から８月にかけてピンク色の可憐な花を咲かせます。我が子を撫でるようにかわいい花であることからこの名前がつきました。
清 流
澄みきった川面に揺れる若鮎の姿が、夏の到来を知らせてくれます。
早苗きんとん
田植えの時の苗をいい、そのみずみずしさをたたえて玉苗という美しい呼び名もあります。
睡 蓮
水面に浮いた様に大きな花を咲かせる睡蓮は、幻想的な雰囲気を演出してくれます。
紫陽花
雨に濡れた姿が最も美しい花で、雨上がりの陽射しに映える姿は艶やかな風情があります。
移り花
紫陽花の別名。花の色が淡青、淡紅等と変化することから、七変化や八仙花等の別名もあります。
【上生菓子 各種１個 ３５７円】
雨 情
雨に濡れた紫陽花のその姿は、梅雨の季節にみずみずしい彩を添えてくれます。
緑 陰
青葉の下を流れる谷川のせせらぎが聞こえてくる様な涼やかな情景を表現しました。
【干菓子 各１組 ２１６円】
