弥生の茶席菓子
お知らせ
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如水庵では、毎月その季節にあわせた上生菓子を創作いたしております。
初 桜
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その年に初めて咲いた桜のこと。開花を心待ちにし、出会えたことに喜ぶ桜は日本人にとって特別な花です。
花すみれ
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すみれは春の野原や山路に、うつむきかげんな濃い紫色の可憐な花を咲かせます。
菜種の里
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見渡す限りの菜の花畑は、春の田園風景の代表的なものの一つです。葉の花が咲く頃に降り続く雨を菜種梅雨と呼びます。
胡 蝶
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野山をひらりひらりと舞い飛ぶ蝶々は春の訪れそのもので、人の心も軽やかにしてくれます。
野の春
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様々な春の草花達が芽吹き、その生命力を謳歌するように野山を彩ります。
山路の春
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わらびは「早蕨」の名で古来から歌に詠まれ、春の最も代表的な山菜として親しまれています。
【上生菓子 各種1個 357円】
菜花の月
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春の河原をほんのり照らすおぼろ月に、かすんだ月夜の風情を表現いたしました。
水辺の桜
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はらはらと舞い散った桜の花びらが川面に落ち流れていく様は、哀愁漂う美しさがあります。
【干菓子 各1組 216円】