葉月の茶席菓子

お知らせ

2024/07/20

向日葵

向日葵は夏の日射しの中、明るく鮮やかな黄色い花を咲かせる太陽の花です。

団扇は中国の言葉で、丸を意味する「団」と扉の開閉により風が起こることを意味する「扇」を、組み合わせたものと言われています。

芙蓉は花の美しさから、美しい女性を「芙蓉の顔（かんばせ）」と例えるほど、女性の美を称える花として知られています。

まだ夏の名残りが消えぬ中、一吹きの風に揺れる桔梗の花に初秋の風情を感じます。

ふくべは夕顔や瓢箪の実のこと。その末広がりの形から古来より縁起の良い物として愛されてきました。

法（のり）とは僧侶や尼僧が身につける法衣のことを言います。黄と白の外郎で、涼しげな姿を表現しました。

【上生菓子　各種１個　３５７円】

撫子は秋の七草の一つ。山野の草原や河原で可憐な花を咲かせます。

ほおずきは「鬼灯」と書きます。お盆に霊魂が道に迷わないように飾る目印として、使われるようになりました。

【干菓子　各１組　２１６円】