皐月の茶席菓子

お知らせ

2026/04/22

花菖蒲

剣のような葉が空に向かい、繊細な花がその先に咲く姿は、力強さと優美さを兼ね備えています。

桜も終り、青葉が出づる頃、山々を鮮やかに彩るつつじの花の姿を表現いたしました。

山吹は初夏の頃、枝一面に黄色い花を咲かせます。万葉集にも詠まれるなど、古くから愛された花です。

楓の若葉には、清爽、閑寂の趣きがある。渓谷などに憩う時、その明るい葉影が心を和ませてくれます。

ばらは繁栄と愛情を象徴する花とされ、咲き方も多様で、花の美しさとあわせてその香りも愛されてきました。

５月は木々の緑が美しい季節です。緑の香りを運ぶ心地良い風のことを薫風と呼びます。

【上生菓子　各種１個　３５７円】

皐月は新緑が最も美しい時期。色とりどりの花々が初夏の日本を彩ります。

紅やピンクや白などの可憐なつつじの花が新緑の緑と調和して、さわやかな初夏を演出します。

【干菓子　各１組　２１６円】