霜月の茶席菓子
お知らせ
如水庵では、毎月その季節にあわせた上生菓子を創作いたしております。
小 菊
菊は秋を代表する花。小菊の懸崖づくりや盆栽づくりには、菊の魅力が生かされた詩的な美しさがあります。
紅 葉
気温が急激に下がると木々の葉は色づき始めます。一枚の葉から秋の染まりを感じます。
山粧う
秋の深まりと共に山々は次第に色づき始めます。その姿はあたかも山が化粧をしたかの様な艶やかさです。
織部饅頭
茶人「古田織部」によって生みだされた「織部焼」の持つ自由で斬新なスタイルは「オリベイズム」として現代の芸術にも引き継がれています。
【上生菓子 各種１個 ３５７円】
晩秋の里
木々の葉が色づき木の実も実り、野山も晩秋の装いへと姿を変えて行きます。
【干菓子 晩秋の里 １組 ２１６円】
吹き寄せ
色づいた葉っぱや花びらが風に吹かれて散り、一箇所に集まった様子を表現しています。
【干菓子 吹き寄せ 5種１組 ３５７円】
