水無月の茶席菓子
お知らせ
如水庵では、毎月その季節にあわせた上生菓子を創作いたしております。
撫 子
可憐な花の姿から子どもの頭を撫でて慈しむという意味を持ち、日本女性の例えにもなっています。
緑 陰
初夏の南風が青葉の繁った木々の間を通り抜け、緑の香りとすがすがしさを届けてくれます。
紫陽花
雨上がりの陽射しに一段と映える紫陽花の花。様々に変化しゆく姿はなんとも艶やかです。
水 鏡
爽やかな初夏の風が水面を揺らし、大きな水紋を広げます。
手毬花
紫陽花の別名。花の色が淡青、淡紅等と種々に変化することから「七変化」や「八仙花」などの別名もあります。
早苗きんとん
苗代から本田に移し植える頃の苗を早苗といい、まだ浅い緑が瑞々しく輝きます。
【上生菓子 各種１個 ３２４円】
清 流
夏でも涼しい水を湛えた山奥の渓流。水しぶきに映える青葉が目にも涼を運びます。
河原撫子
川の流れに添って可憐な撫子が咲き誇り、人目をひく風情を表しました。
【干菓子 各１組 ２１６円】
